GARGANEGA IGT "PICO" 2023 - LA BIANCARA

Un bicchiere al tramonto, il profumo che sale fresco dal calice: così nasce la voglia di scoprire cosa c'è dietro il nome Pico.

Pico 2023 è un Garganega IGT di La Biancara, prodotto nel Veneto da uve Garganega. Un bianco che racconta la tradizione veneta con semplicità e carattere.

Scheda tecnica

Note di degustazione

La Garganega esprime tipicamente note floreali e fruttate, con una mineralità discreta e freschezza caratteristica. In genere accusa un profilo secco e pulito, con aromi di mela verde, fiori bianchi e una leggera nota erbacea.

Abbinamenti

• Pesce al forno con limone e erbe aromatiche
• Risotto ai funghi porcini
• Formaggi freschi e caprini

Il produttore

La Biancara rappresenta l'eccellenza vinicola del Veneto, radicata nella tradizione locale e attenta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni come la Garganega.

Domande frequenti

Che vino è il Pico di La Biancara?

È un Garganega IGT del Veneto, vino bianco secco che sintetizza la semplicità e la freschezza della tradizione veneta.

A quale temperatura va servito?

Il Pico si serve fra gli 8 e i 10 gradi, in modo da esaltare la freschezza e i profumi floreali.

Con quali piatti abbinarlo?

Sposa bene pesce, risotti cremosi e formaggi freschi. Ideale come aperitivo o per un pranzo leggero.

Per quanto tempo si conserva?

Si consiglia di consumarlo giovane, entro 2-3 anni dall'annata, per goderne la freschezza.