LAZIO IGP „MERLOT ROSATO“ 2022 – RÖMISCHES OMINA

Bezeichnung : Latium IGP

Jahrgang : 2022

Alkohol : 13 %

Region : Latium (Italien)

Format : 0,75 l

Trauben : Merlot 100 %

Ein außergewöhnlicher, ausgesprochen origineller Roséwein, der aus der Pressung der edlen Merlot-Trauben gewonnen wird, die speziell im sandigen Gebiet des Anwesens angebaut werden.

SAMMLUNG:

zweite Septemberwoche

VINIFIKATION:
rostfrei

ALTERN:
Edelstahl für ca. 6 Monate

REIFUNG IN DER FLASCHE:
für etwa 2 Monate

Profil des Sommeliers

FARBE:
leuchtendes Hellrosa.

PARFÜM:
Noten von rosa Grapefruit, exotischen Früchten und einem eleganten Hauch von Blumen

GAUMEN:

Es strebt nach der perfekten Verbindung zwischen Frische und Cremigkeit.

Pflanzendichte:
5.800 Pflanzen/ha

ERTRAG PRO HEKTAR:
80 Doppelzentner/ha

BETRIEBSTEMPERATUR:
10–12°C