PIEMONTE DOC CHARDONNAY "LIDIA" 2017 MAGNUM - LA SPINETTA

Denominazione:  Piemonte Chardonnay DOC

Annata: 2017

Gradazione Alcolica: 13,5% Vol.

Regione: Piemonte (Italia)

Formato: 1,5 lt.

Uvaggio: 100% Chardonnay

Piemonte DOC Chardonnay “Lidia” – La Spinetta

Un omaggio sentito alla madre della famiglia Rivetti, “Lidia” è uno Chardonnay in purezza che incarna eleganza, profondità e territorialità. Proveniente da vigneti nel comune di Mango, a circa 500 metri d’altitudine, su suolo marnoso‑calcareo tendente al sabbioso, questa bottiglia riflette lo stile deciso dell’azienda La Spinetta.

La vinificazione privilegia l’affinamento in botti di rovere francese di secondo passaggio per circa 18 mesi, seguita da almeno 6 mesi in bottiglia.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso seduce con sentori di agrumi, mela golden, tiglio e miele; al palato sorprende per la pulizia del sorso, la freschezza e l’intensa sapidità, con una persistenza notevole.

Un bianco raffinato, perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei, carni bianche o formaggi a pasta molle, ma anche degno di invecchiamento per chi cerca complessità nel tempo.