ROERO ROSSO "ANIME" 2022 - ALBERTO OGGERO

Denominazione: Roero DOCG

Annata: 2022

Tipologia: Vino Rosso

Alcol:  14 % Vol.

Regione: Roero  - Piemonte

Formato: 0,75 lt.

Uvaggio: Nebbiolo

Roero Rosso DOCG “Anime” 2022 – Alberto Oggero

“Anime” è la voce profonda e vibrante del Roero secondo Alberto Oggero. Un Nebbiolo che nasce da piante di oltre 80 anni, coltivate nel cru “Anime”, su suoli sabbiosi e argillosi esposti a sud-ovest, a 320 metri di altitudine. Qui, nel cuore di Santo Stefano Roero, Alberto lavora con rispetto assoluto per la terra e i suoi tempi, lasciando che ogni parcella parli con la propria voce.

La vinificazione segue un approccio naturale e artigianale: fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni, lunga macerazione di circa 25 giorni, nessuna chiarifica né filtrazione. Il vino affina per 14 mesi in tonneaux di rovere francese e poi riposa in bottiglia per altri due anni, sviluppando eleganza e profondità senza fretta.

Nel calice si presenta con un granato scuro e profondo. Il bouquet è complesso e stratificato: fiori essiccati, viola appassita, confetture di frutti rossi, pepe nero, aghi di pino, terra bagnata e una mineralità rugginosa che racconta il suolo da cui nasce. Il sorso è deciso, ampio, con una tannicità ben presente ma raffinata, equilibrata da una buona acidità e da una sapidità vibrante.

Un Nebbiolo autentico e identitario, perfetto per piatti strutturati come risotto ai funghi o arrosto di maiale, capace di evolvere nel tempo e sorprendere per la sua purezza espressiva.