ROMAGNA DOP SANGIOVESE "PREDAPPIO" 2023 - LA COLLINA DEL TESORO

Bezeichnung: Romagna DOP

Jahrgang: 2023

Alkoholgehalt: 12,5 %

Region: Emilia-Romagna (Italien)

Flaschengröße: 0,75 l

Rebsorte: Sangiovese 100 %

La Collina del Tesoro, Romagna DOP Sangiovese Predappio 2023

„Das ist ein Sangiovese, der von der echtesten Romagna erzählt.
Wir sind in Predappio, einer der am besten geeigneten Zonen der ganzen Romagna: Kalkhügel, viel Wind und ein einzigartiger Charakter, den man im Glas spürt.

Das Weingut La Collina del Tesoro arbeitet naturnah, mit spontanen Gärungen und sehr wenig Sulfiten: Hier ist der Sangiovese klar, direkt, ohne Maske.

Im Glas finden Sie Kirsche, mediterrane Kräuter und jene schöne Mineralität, die typisch für Predappio ist. Am Gaumen frisch, mit eleganten Tanninen und einem unglaublichen Trinkfluss.

Der perfekte Wein zum Grillen, zu einer Brotzeit aus der Romagna oder einfach, um in Gesellschaft gut zu trinken.
Ein Sangiovese, der Romagnolo spricht … und das ganz wunderbar.“

Spontane Gärungen mit einem Anteil ganzer Trauben und Ausbau in großen Fässern (30 und 50 hl) bis zur Abfüllung im Juli. Handlese. Eine Cuvée aus 5 verschiedenen Weinbergen zwischen dem Rabbi- und dem Montone-Tal.

Alkohol 12,5 %, Herkunftsbezeichnung Romagna DOP Sangiovese Predappio. Naturkorken aus einem Stück, 26 × 49 mm. Erzeugte Flaschen: 6.000 zu 750 ml und 250 Magnum.

Dunkel getönte, tiefe Nase mit blutigem Anklang. Das Märzveilchen weicht bald Anklängen von Waldboden und Kräutern. Am Gaumen sehr elegant und facettenreich, die rote Frucht kommt erst im Abgang und kontrastiert eine lebendige Säure.