TOSCANA IGT "LUX VITIS" 2021 - TENUTA LUCE

Bezeichnung: Toscana IGT

Weintyp: Toscana IGT Rosso

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 15,2 % vol.

Region: Toskana (Italien)

Flaschengröße: 0,75 l

Rebsorten: Cabernet Sauvignon mit einem kleinen Anteil Sangiovese

Der Lux Vitis 2021 der Tenuta Luce stammt aus einem großzügigen Jahrgang: ein milder Winter, ein ausgewogener Frühling und ein sonniger Sommer, gekrönt von einem herrlichen September, der eine tadellose phenolische und aromatische Reife der Trauben ermöglichte.

Aus einer äußerst sorgfältigen Auswahl von Cabernet Sauvignon mit einem kleinen Anteil Sangiovese erzeugt, erzählt dieser Wein vom Wesen toskanischer Kraft und Eleganz.

Nach 20 Tagen auf den Schalen gären die Trauben traditionell und durchlaufen die malolaktische Gärung im Barrique.
Der anschließende Ausbau von 24 Monaten in zu 100 % neuen Barriques aus französischer Eiche verleiht dem Lux Vitis eine außergewöhnliche Struktur und betont Tiefe und Langlebigkeit.

Im Glas zeigt er ein intensives, leuchtendes Rubinrot.
Das Bouquet öffnet sich mit intensiven Düften von Brombeere und Maulbeere, bereichert durch Wacholder, Thymian und eine süße Tabaknote, die das Aromaprofil abrundet.

Am Gaumen kraftvoll, körperreich und lebendig, mit seidigen, eleganten Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, anhaltenden Abgang, der einen unauslöschlichen Eindruck hinterlässt.

Ideal zu Gerichten der gehobenen Küche wie Rinderfilet, Wild und gereiftem Käse; bei 18 °C servieren, um seine ganze Opulenz zu genießen.