TOSCANA IGT "PERGOLE TORTE" 2019 6-FLASCHEN-KISTE - MONTEVERTINE

Stellen Sie sich einen Sonnenuntergang in Radda in Chianti vor: In Ihren Händen ein Glas Pergole Torte. Es ist der Moment, in dem jeder Schluck die Geschichte eines Landstrichs erzählt, von mit Hingabe gepflegten Reben, von einem Wein, der mehr ist als bloße Leidenschaft: gefestigte Handwerkskunst.

Pergole Torte 2019 ist ein Rotwein von Montevertine, erzeugt in Radda in Chianti (Toskana), in einer der edelsten Lagen der Region.

Steckbrief

Verkostungsnotiz

Pergole Torte zeigt die Typizität toskanischer Rotweine in reiner Form: ein strukturierter, eleganter Wein mit langem Nachhall am Gaumen und edlem Tanningerüst. Ein herber, konzentrierter Charakter, treu zum Terroir und zur Philosophie des Weinguts.

Speiseempfehlung

• Rinderbraten und Rotweinsaucen
• Pasta mit Wildragù
• Gereifter Hartkäse

Der Erzeuger

Montevertine ist ein traditionsreiches Weingut in Radda in Chianti, Sinnbild einer puristischen, dem Terroir respektvoll verpflichteten Haltung: Jede Flasche spiegelt die Philosophie des Hauses wider, in dem Qualität nie ein Kompromiss ist.

Häufige Fragen

Welche Rebsorten stecken im Pergole Torte?

Die Bezeichnung Toscana IGT lässt bei der Zusammensetzung Spielraum.

Bei welcher Temperatur wird er serviert?

Bei 16 bis 18 °C im großen Glas servieren. Wir empfehlen, ihn etwa 30 Minuten vor dem Servieren zu öffnen, damit sich der Wein entfalten kann.

Wie lange lässt er sich lagern?

Ein Wein dieser Struktur entwickelt sich im Keller 15 bis 20 Jahre positiv. Liegend, dunkel und bei gleichbleibender Temperatur zwischen 10 und 15 °C lagern.

Wozu passt er?

Pergole Torte passt ideal zu kräftigem rotem Fleisch, Wild und Käse. Zarte Gerichte besser meiden: Dieser Wein hat eine starke Persönlichkeit und braucht ein eiweißreiches Gegenüber.