TRENTO DOC RISERVA „FLAVIO“ 2015 – ROTARI

Bezeichnung: Trento DOC

Jahrgang: 2014

Alkohol: 13%

Region: Trentino-Südtirol (Italien)

Flaschengröße: 0,75 l

Rebsorte: Chardonnay 100%

TRENTO DOC RISERVA "FLAVIO" 2015 - ROTARI

König Rotari nahm den Ehrentitel „Flavio“ an, um das kaiserliche römische und byzantinische Prestige hervorzurufen. Rotari Flavio ist daher der prestigeträchtigste Ausdruck des Wein- und Schaumweinstils von Rotari. Unsere Trentodoc-Spitzenqualität auf höchstem Niveau.

REBSORTEN UND WEINBEREITUNG Reserva, die ausschließlich aus von Hand geernteten und selektierten Trauben unserer besten Weinberge in den Hügelgebieten entlang des Etschtals nördlich von Trient hergestellt wird. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben mit einer Reifezeit von mindestens 60 Monaten auf der Hefe.

SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN Ein Brut mit großer Struktur, intensiven und anhaltenden aromatischen Noten und einer extrem feinen Perlage. Er duftet nach Zitrusfrüchten, Aprikosen und gelbem Pfirsich mit einem Hauch von Haselnuss-, Hefe- und Honigaromen.

PASSENDE SPEISEN Ideal als Begleiter zum gesamten Essen, passt er besonders gut zu wichtigen Gerichten mit Fisch und Krustentieren, Käse und saftigen Hauptgerichten mit hellem Fleisch.

SERVIERTEMPERATUR 6-8°C

LAGERUNG Liegend an einem kühlen Ort lagern und längere Lichteinwirkung vermeiden.