VIỆT NAM DRY GIN - SÔNG CÁI

Un sorso di Hanoi in bottiglia. Il Sông Cái Việt Nam Dry Gin ti porta dritto nei mercati speziati del Nord, dove la botanica locale incontra la tecnica del distillatore.

Sông Cái Việt Nam Dry Gin è un gin secco vietnamita di Sông Cái Distillery, la prima distilleria gin del Vietnam, nata nel 2018 a Hanoi. Una ricetta che racconta il territorio: 16 ingredienti botanici tradizionali vietnamiti, tra cui curcuma verde, pepe selvatico, cardamomo nero e pomelo, per un profilo erbaceo, agrumato e speziato.

Scheda tecnica

Profilo aromatico

Naso erbaceo e fresco, con note di pino, agrumi dolci e radici salate. In bocca emerge lo speziato, con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

• Lisciato con ghiaccio e una scorza di lime
• In Gin & Tonic con tonica botanical
• Base per cocktail speziati e esotici

Il produttore

Sông Cái Distillery, fondata nel 2018 a Hanoi, è la prima distilleria gin del Vietnam. Un progetto che celebra le botaniche locali e il terroir vietnamita, trasformando ingredienti tradizionali in una ricetta moderna e consapevole.

Domande frequenti

Che gin è?

Un dry gin vietnamita che sfrutta 16 botaniche tradizionali del territorio. Profilo erbaceo e speziato, con note di agrumi e pino.

Come si beve?

Ottimo liscio con ghiaccio, in Gin & Tonic o come base per cocktail speziati e sofisticati.

A che temperatura?

Servire ben ghiacciato, attorno a 0-5 °C per esaltare la freschezza delle botaniche.

Come conservarlo?

In posizione verticale, al riparo da luce diretta e calore. Una bottiglia aperta mantiene le sue proprietà aromatiche per diversi mesi.