SEKT RD „ME.GA“ BLANC DE NOIRS NATURE 98 LUNE – NICOLA GATTA

Bezeichnung : Schaumwein

Jahrgang : NV

Alkohol : 12 %

Region : Lombardei (Italien)

Format : 0,75 l

Trauben : 100 % Pinot Noir

WEINBESCHREIBUNG:

Der Blanc de Noirs Nature von Nicola Gatta hat eine intensive strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage, die ihn für das Auge faszinierend macht. In der Nase zeichnet sich dieser Wein durch seine zarten Düfte von Zitrusfrüchten, gelbem Fruchtfleisch und kleinem Gebäck aus, die ein angenehmes und raffiniertes Geruchserlebnis schaffen. Im Mund überrascht der Blanc de Noirs Nature mit seiner Frische, Intensität, Geschmack und Duft, die seine Komplexität und Ausgewogenheit hervorheben.

WEIN-KURIOSITÄTEN:

Nicola Gattas Blanc de Noirs Nature wird zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die hauptsächlich im Jahr 2011 geerntet wurden, ergänzt durch eine Auswahl erlesener Weine, die in Fässern gereift sind. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben, wodurch nur heller Most gewonnen wird, gefolgt von einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Sulfiten. Anschließend reift der Wein 98 Mondzyklen lang auf der Hefe.