SEKT RD „ME.GA“ ROSÈ DE NOIRS NATURE 88 LUNE – NICOLA GATTA

Bezeichnung : Schaumwein

Jahrgang : NV

Alkohol : 12 %

Region : Lombardei (Italien)

Format : 0,75 l

Trauben : 100 % Pinot Noir

WEINBESCHREIBUNG:

Der Rosè de Noirs Nature von Nicola Gatta „Bevitori Me.Ga“ hat eine intensive strohgelbe Farbe, die sich durch eine zarte und anhaltende Spritzigkeit auszeichnet. In der Nase erzeugen die Düfte von Zitrusfrüchten, gelbem Fruchtfleisch und köstlichen Desserts ein angenehmes Geruchserlebnis. Im Mund überrascht dieser Wein mit seiner Frische, Intensität, Würze und seinem Aroma, die seine Komplexität unterstreichen.

WEIN-KURIOSITÄTEN:

Nicola Gattas Rosè de Noirs Nature „Bevitori Me.Ga“ wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, die hauptsächlich im Jahr 2012 geerntet wurden, wobei einige ausgewählte, in Fässern gereifte Weine hinzukommen. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben, wodurch nur der helle Most extrahiert werden kann, gefolgt von einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Sulfiten. Anschließend reift der Wein 98 Mondzyklen lang auf der Hefe.