CHAMPAGNE AOC BLANC DE NOIRS - AMIS DE BEAUREGARD

Bezeichnung: Champagne AOC

Basisjahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 12,50 %

Region: Vallée de la Marne, Champagne (Frankreich)

Flaschengröße: 0,75 l

Rebsorten: Pinot Meunier (60 %), Pinot Noir (40 %)

Champagne Amis de Beauregard – Blanc de Noirs

Eleganz und Cremigkeit aus dem Vallée de la Marne

Dieser Blanc de Noirs von Amis de Beauregard entsteht im Herzen des Vallée de la Marne, aus einer Assemblage, die die ganze Ausdruckskraft der roten Rebsorten der Champagne zur Geltung bringt. Reserveweine verleihen Tiefe und stilistische Kontinuität und schaffen ein feines Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit.

Die Ton-Kalk- und Ton-Kiesel-Böden tragen zu einem harmonischen, gut strukturierten Profil bei, während die malolaktische Gärung und eine zurückhaltende Dosage die Weichheit betonen, ohne die Lebendigkeit zu beeinträchtigen.

Im Glas zeigt er sich großzügig und elegant, mit einem Bouquet von reifen gelben Früchten, leicht kandierter Aprikose, Pfirsich und einer zarten Karamellnote, bereichert durch florale Nuancen. Am Gaumen begeistert er mit cremiger Textur, die an Vanillecreme und feines Gebäck erinnert, getragen von guter Struktur und ausgewogener Frische, die den Abgang verlängert.

Ein umhüllender, vielseitiger Champagne, perfekt für gesellige Momente, aber auch als Begleiter feiner Gerichte.

Ideal zu

• feinen Aperitifs
• gebratenem hellem Fleisch
• Geflügel mit cremigen Saucen
• feinen Terrinen
• Weichkäse (Brie, Brillat-Savarin)
• leichten Desserts wie Aprikosentarte oder Brioche