ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT JAHRGANG 2020 - MARCALBERTO

Format: 0,75 lt.

Rebsorten: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%

Alta Langa DOCG Extra Brut Jahrgang 2020 – Marcalberto
Piemonteser Eleganz in der klassischen Methode eines Autors

Der Alta Langa Extra Brut Jahrgang 2020 von Marcalberto ist ein Metodo Classico von außergewöhnlicher Finesse, der im Herzen der Langhe geboren wurde, in einem Land, das für große Weine prädestiniert ist und auch mit Schaumweinen von großer Klasse zu überraschen vermag.

Blend aus Pinot Noir (60%) und Chardonnay (40%), angebaut auf den Hügeln von Santo Stefano Belbo und Calosso, auf 250-320 m ü.d.M., auf kalkhaltigen Mergelböden, entsteht dieser Sekt aus sorgfältigem Weinbau und begrenzten Erträgen, die die aromatische Konzentration der Trauben hervorheben.

Die Gärung erfolgt in gebrauchten Holzfässern mit wöchentlicher Bâtonnage für 7 Monate, ohne Klärung oder Filtration. Nach der Tirage ruht der Wein mindestens 42 Monate auf den Hefen, gemäß der klassischen Methode, wodurch er Komplexität und Tiefe gewinnt.

Im Glas zeigt er sich leuchtend goldgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage.
Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von gelben Früchten, Zitruszesten, Trockenfrüchten, Honig, Brotkruste, Röstaromen und leichten Gewürzen.

Am Gaumen ist er weich, voluminös und strukturiert, getragen von einer lebhaften Frische und einer langen aromatischen Persistenz.

Ideal für raffinierte Fischgerichte, Krustentiere, gereiften Käse und auch als Begleiter durch das ganze Essen für alle, die einen Schaumwein mit Charakter suchen.

Ein Alta Langa für echte Kenner, der Eleganz, Terroir und Vision widerspiegelt.