BARBERA D'ALBA DOC "LORENS" 2021 - WALTER LODALI

Denominazione:  Barbera d'Alba DOC

Annata: 2021

Alcol: 15 % Vol.

Regione:  Treiso e Roddi – Piemonte  

Tipologia: Vino rosso 

Formato: 0,75 lt.

Vitigni: 100% Barbera

Barbera d’Alba DOC “Lorens”

Barbera in purezza da Treiso e Roddi | Ricchezza, struttura, eleganza

La Barbera d’Alba “Lorens” nasce da uve 100% Barbera, coltivate nei vigneti di proprietà situati nei comuni di Treiso e Roddi, nel cuore delle Langhe. Le uve vengono diradate all’invaiatura per ottenere una maggiore concentrazione aromatica e qualità.

La vendemmia è manuale, in cassette, seguita da pigia-diraspatura e una macerazione di circa 18 giorni a temperatura controllata. Il vino affina in barriques e tonneaux, completando la maturazione con 6 mesi in bottiglia, per esprimere al meglio il carattere ricco e deciso della Barbera langarola

Colore: rosso violaceo pieno e brillante

Profumo: ricco, ampio e complesso, con intense note di mirtilli, more, spezie dolci e un sottofondo balsamico

Gusto: pieno, strutturato, armonico, con grande persistenza e ottimo equilibrio tra freschezza e morbidezza

Abbinamenti consigliati:

Carni rosse grigliate o brasate

Selvaggina da piuma e da pelo

Piatti autunnali a base di funghi e tartufo bianco

Formaggi stagionati e saporiti

Conservazione e servizio:

Temperatura di servizio: 14–16 °C

Ottima anche dopo 2–5 anni di evoluzione in bottiglia