BARBERA D'ALBA DOC "LORENS" 2021 - WALTER LODALI

Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC

Jahrgang: 2021

Alkohol: 15 % Vol.

Region: Treiso und Roddi – Piemont

Typologie: Rotwein

Format: 0,75 lt.

Rebsorten: 100% Barbera

Barbera d’Alba DOC „Lorens“

Barbera reinsortig aus Treiso und Roddi | Reichhaltigkeit, Struktur, Eleganz

Der Barbera d’Alba „Lorens“ wird aus 100% Barbera-Trauben gewonnen, die in den eigenen Weinbergen in den Gemeinden Treiso und Roddi, im Herzen der Langhe, angebaut werden. Die Trauben werden zur Reifezeit ausgedünnt, um eine höhere aromatische Konzentration und Qualität zu erzielen.

Die Lese erfolgt manuell in Kisten, gefolgt von entrappen und zerdrücken sowie einer Mazeration von etwa 18 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift in Barriques und Tonneaux und vollendet die Reifung mit 6 Monaten in der Flasche, um den reichen und entschiedenen Charakter des Barbera aus den Langhe bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Farbe: volles und brillantes Violettrot

Duft: reichhaltig, weit und komplex, mit intensiven Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, süßen Gewürzen und einem balsamischen Unterton

Geschmack: voll, strukturiert, harmonisch, mit großer Nachhaltigkeit und exzellenter Balance zwischen Frische und Weichheit

Empfohlene Speiseempfehlungen:

Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch

Feder- und Haarwild

Herbstgerichte mit Pilzen und weißem Trüffel

Gereifte und kräftige Käsesorten

Lagerung und Servieren:

Serviertemperatur: 14–16 °C

Auch nach 2–5 Jahren Flaschenreife hervorragend