BARBERA D'ALBA DOC SUPERIORE 2022 - ELIO SANDRI

Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC

Jahrgang: 2022

Alkohol: 15,5 % Vol.

Region: Monforte d’Alba - Piemont

Typologie: Stillrotwein

Format: 0,75 lt.

Rebsorten: 100% Barbera

Barbera d'Alba Superiore 2022 – Elio Sandri

Piemontesische Eleganz aus historischen Weinbergen | Handwerklicher und authentischer Wein

Eine Barbera vom Autor, die eine präzise Weinidee erzählt: tiefgründig, komplex und aufrichtig.
Der Barbera d'Alba Superiore 2022 stammt aus alten Weinbergen der 30er Jahre im historischen Ortsteil Perno von Monforte d’Alba, wo Elio Sandri beschlossen hat, Nebbiolo durch Barbera zu ersetzen, um einen Rotwein von Substanz und Persönlichkeit, aber mit einem feinen und eleganten Stil zu erhalten.

Die Weinbereitung ist streng traditionell: Spontangärung in Zementtanks, 8 Monate Reifung in großen Slawonischen Eichenfässern und anschließende Flaschenruhe für weitere 6 Monate. Keine unnötigen Eingriffe, keine Abkürzungen. Nur Zeit, gesunde Trauben und respektvolle Arbeit.

Im Glas präsentiert er sich mit tiefen Noten von dunklen Früchten, Pflaume, Unterholz und Gewürzen, während er am Gaumen breit, strukturiert, aber immer ausgewogen ist, mit einer Balance, die ihn vielseitig in der Kombination macht: perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fleischgerichten als Primo, Wurstwaren und gereiftem Käse.

Ein Terroir-Wein, der sich im Laufe der Zeit entwickeln und die authentischste Essenz der Langhe erzählen kann.