BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC 2024 - STEFANO PORRO

Bezeichnung: Barbera d'Alba Superiore DOC

Jahrgang: 2024

Alkoholgehalt: 14%

Region: Piemont (Italien)

Flaschengröße: 0,75 lt. 

Rebsorte:  100% Barbera

Ein Barbera von seltener Eleganz, der aus über 50 Jahre alten Rebstöcken stammt, die auf den lehmig-kalkhaltigen Böden von Monforte d'Alba wachsen. Eine Mikroproduktion, die das Talent und die Vision von Stefano Porro widerspiegelt, einem der vielversprechendsten jungen Winzer der Langhe.

Weinbereitung & Reifung
Teilweise Gärung mit ganzen Trauben in Zementbehältern, um Frische und Komplexität zu bewahren, gefolgt von 7 Monaten in gebrauchten Eichenbarriques, die dem Wein Rundheit verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.

Verkostungsnotizen

• Farbe: intensives Rubinrot

• Nase: Aromen von Veilchen, reifen Kirschen und dunklen Früchten

• Gaumen: saftig, vollmundig, mit lebhafter Säure und perfekter Balance

• Abgang: frisch, anhaltend und raffiniert

Warum ihn wählen?

• Limitierte Produktion: nummerierte Flaschen, die außerhalb weniger Weinhandlungen nicht zu finden sind

• Historische Rebstöcke von über einem halben Jahrhundert

• Stil, der Tradition und Modernität verbindet

• Ideal für Liebhaber von charaktervollen, eleganten und langlebigen Barbera-Weinen

Empfehlungen
Perfekt zu Brasato, Agnolotti mit Bratensoße, Wild und gereiftem Käse.

Limitierte Auflage – sichern Sie sich Ihre Flasche, bevor sie ausverkauft ist.