BAROLO DOCG "BREA VIGNA CA' MIA" 2017 - BROVIA

Bezeichnung: Barolo DOCG

Jahrgang: 2017

Alkohol: 14,5 %

Region: Piemont (Italien)

Format: 0,75 l

Rebsorten: Nebbiolo 100 %

Der Barolo „Brea Vigna Ca‘ Mia“ 2017 von Brovia stellt einen hervorragenden Ausdruck des Piemont dar, eine der faszinierendsten traditionellen Interpretationen der renommierten Weine der Langhe. Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller, bei der moderne Techniken angewendet und gleichzeitig der traditionelle Produktionsansatz respektiert wird. Der von Brovia hergestellte Barolo stammt zu hundert Prozent aus Nebbiolo-Trauben, die sorgfältig in den verschiedenen Weinbergen des Unternehmens angebaut werden. Auf die sorgfältige Auswahl der Trauben folgt eine längere Mazeration mit den Schalen und eine spontane Gärung, gefolgt von der malolaktischen Gärung und weiteren 24 Monaten Reifung in großen Eichenfässern aus Slawonien.

Der für Nebbiolo typische rubinrote Farbton prägt optisch diesen Wein, der in der Nase ein komplexes aromatisches Bouquet aus Kirschen, getrockneten roten Blüten und Gewürzen mit erdigen Untertönen und Röstnoten von Kaffee und Tabak bietet. Im Mund zeigt sich ein Gleichgewicht zwischen Struktur, Frische und Tanninen, das eine bemerkenswerte Eleganz offenbart, die nach einer angemessenen Reifezeit in der Harmonie des Weins vollständig zum Ausdruck kommt.

Der Barolo „Brea Vigna Ca‘ Mia“ 2017 von Brovia ist ein authentisches piemontesisches Juwel, repräsentativ für die Kunst und Hingabe, die das Unternehmen Brovia in die Herstellung von Weinen höchster Qualität investiert. Dieser Wein verkörpert die reiche Weinbautradition der Region und ist eine Hommage an das Gebiet, aus dem er stammt. Ideal, um ihn in aller Ruhe zu genießen, kann er mit raffinierten Gerichten oder gereiftem Käse kombiniert werden und bietet ein Geschmackserlebnis, das die Geschichte und Leidenschaft hinter jedem Schluck erzählt.