BAROLO DOCG "BROGLIO" 2016 - SCHIAVENZA

Bezeichnung: Barolo DOCG

Jahrgang: 2016

Alkohol: 15 %

Region: Piemont (Italien)

Format: 0,75 l

Rebsorten: Nebbiolo 100 %

Barolo zeigt sich mit einer umhüllenden und warmen Struktur. Seine granatrote Farbe mit orangen Nuancen ist eine visuelle Einladung. In der Nase offenbart er ein komplexes aromatisches Profil, das von blumigen und würzigen Noten geprägt ist. Akzente von Lakritze, Leder und getrockneten Rosenblättern treten in den Vordergrund. Die Sinnesreise endet mit einem balsamischen Abgang, der das Schluckerlebnis genussvoll begleitet. Die gut abgestimmte Frische und die lebendigen, süßen Tannine vereinen sich harmonisch und ergeben ein sättigendes Getränk. Der Wein verlässt den Gaumen mit einer ausgezeichneten geschmacklichen Beständigkeit und hinterlässt ein bleibendes Gefühl.

Dieser Wein ist die ideale Wahl für Gerichte, die eine gewisse Tiefe und Komplexität erfordern. Wir empfehlen die Kombination mit geschmortem Fleisch, Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und reifem Käse, da der Barolo Broglio DOCG 2016 von Schiavenza wunderbar mit intensiven und charakteristischen Aromen harmonieren kann.

Barolo Broglio ist ein wertvoller Cru des Weinguts Schiavenza, der in der Gemeinde Serralunga auf lehmigen und schlammigen Böden in einer Höhe von etwa 360 Metern liegt. Die Weinbereitung dieses Barolo erfolgt getreu der traditionellen Methode und die Verfeinerung erfolgt für mindestens 3 Jahre in 20-40 Hektoliter slawonischen Eichenfässern. Dieser Wein verkörpert authentisch Tradition und Substanz und bringt das außergewöhnliche Potenzial des Serralunga-Terroirs voll zur Geltung. Seine Eleganz und die außergewöhnliche Endlänge zeugen von der Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die das Weingut Schiavenza der Schaffung eines Weins widmet, der den Charakter der Region hervorragend widerspiegelt.