BAROLO DOCG "CASTELLETTO VIGNA PRESSENDA" 2017 - CONTERNO FANTINO

Bezeichnung: Barolo DOCG

Jahrgang: 2017

Alkohol: 14,5 %

Region: Piemont (Italien)

Format: 0,75 l

Rebsorten: Nebbiolo 100 %

Der Barolo Castelletto Vigna Pressenda von Conterno Fantino stellt einen hervorragenden önologischen Ausdruck dar und stammt aus einem der ältesten und renommiertesten Weinkeller im Piemont. Optisch präsentiert er sich mit einem tiefen Granatrotton, während sich in der Nase ein breites und raffiniertes Bouquet entwickelt, das blumige und fruchtige Noten miteinander verbindet. Es entstehen Anklänge an Brombeeren, Beeren und Heckenrose, die zu einer raffinierten aromatischen Komplexität beitragen.

Das Munderlebnis erweist sich als herb, aber gleichzeitig breit und rund, unterstützt von wichtigen Tanninen. Dieser Wein passt wunderbar zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Basis der berühmten weißen Trüffel und Käse mittleren Alters.

Das Agrarunternehmen Conterno Fantino wurde 1982 im malerischen Monforte d'Alba gegründet, als Carlo Conterno und Guido Fantino ihre Fähigkeiten im Produktionsbereich bündelten. Das gesamte Unternehmen zeichnet sich durch einen modernen und innovativen Ansatz aus. Im Jahr 2008 wurden weitere Initiativen mit Schwerpunkt auf Energieeinsparung und der Einführung erneuerbarer Energiequellen umgesetzt.

Das Unternehmen vertritt die Philosophie, dass die sorgfältige Pflege des Weinbergs von grundlegender Bedeutung für die Gewinnung von Weinen höchster Qualität ist. Das Weingut erstreckt sich über etwa 25 Hektar und produziert etwa 140.000 Flaschen pro Jahr. Dieser Barolo Castelletto Vigna Pressenda ist ein authentisches Spiegelbild des kontinuierlichen Engagements von Conterno Fantino für önologische Exzellenz und verkörpert den Charakter des Territoriums und den innovativen Ansatz bei der Herstellung höchst prestigeträchtiger Weine.