BAROLO DOCG "GINESTRA VIGNA SORÌ GINESTRA" 2017 - CONTERNO FANTINO

Bezeichnung : Barolo DOCG

Jahrgang : 2017

Alkohol : 14 %

Region : Piemont (Italien)

Format : 0,75 l

Trauben : Nebbiolo 100 %

Dieser Barolo DOCG Ginestra Vingna Sorì 2017 von Conterno Fantino wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Nebbiolo-Trauben des renommierten Weinbergs „Sorì Ginestra“ in Monforte d'Alba gewonnen und hat eine faszinierende granatrote Farbe, durchzogen von orangefarbenen Reflexen. Er drückt bemerkenswerte Ausgewogenheit und außergewöhnliche Komplexität aus und offenbart in der Nase ein intensives und raffiniertes Bouquet, das durch eine Kombination aus fruchtigen und würzigen Noten gekennzeichnet ist. Es treten Anklänge von Pflaume, Veilchen, Lakritze und Tabak hervor, die sich harmonisch vermischen.

Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seinen trockenen, vollen, robusten und anhaltenden Charakter aus. Er passt wunderbar zu wichtigen Gerichten mit rotem Fleisch, reifem Käse und Wild. Seine imposante Struktur macht ihn ideal für eine lange Reifezeit.

Das Agrarunternehmen Conterno Fantino wurde 1982 in Monforte d'Alba gegründet, als Carlo Conterno und Guido Fantino beschlossen, ihre Fähigkeiten im Produktionssektor zu bündeln. Das gesamte Unternehmen zeichnet sich durch einen modernen und innovativen Ansatz aus. Im Jahr 2008 wurden weitere Arbeiten durchgeführt, bei denen Produktionstechniken eingeführt wurden, die auf Energieeinsparung und die Nutzung erneuerbarer Energiequellen ausgerichtet sind.

Die Unternehmensphilosophie unterstreicht die Bedeutung einer sorgfältigen Pflege des Weinbergs, um Weine von höchster Qualität zu erhalten. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von etwa 25 Hektar und produziert jährlich etwa 140.000 Flaschen.