BAROLO RISERVA "PERNO" 2018 - ELIO SANDRI

Bezeichnung: Barolo Riserva DOC

Jahrgang: 2018

Alkohol: 14,5 % Vol.

Region: Monforte, Perno – Piemont

Typologie: Rotwein

Format: 0,75 lt.

Rebsorten: 100% Nebbiolo

Barolo Riserva "Perno" 2018 – Elio Sandri

38 Monate im Fass | Zeitlose Kraft und Finesse

Der Barolo Riserva „Perno“ 2018 von Elio Sandri ist ein Wein, der aus einer kohärenten und tiefgreifenden Vision der Langarola-Tradition entsteht.
Hergestellt aus ausschließlich Nebbiolo-Trauben, die im Ortsteil Perno von Monforte d'Alba angebaut werden, gärt er spontan in Zementfässern mit indigenen Hefen und reift über 3 Jahre in großen Eichenfässern, gemäß den langsamen und respektvollen Zeiten der Vergangenheit.

Das Ergebnis ist ein kraftvoller, vielschichtiger und fesselnder Barolo, der Materie und Spannung vereint, dabei aber nie auf Eleganz, Ausgewogenheit und Trinkfluss verzichtet. Der Jahrgang 2018 zeigt sich in besonderer Harmonie und liefert einen bereits befriedigenden Wein, der sich jedoch über Jahrzehnte weiterentwickeln kann.

Im Glas sind Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Tabak, Lakritz und Heilkräutern wahrnehmbar, mit einem tiefen, umhüllenden und präzisen Schluck, getragen von samtigen Tanninen und einer würzigen Frische.

Perfekt zu Braten, Schmorgerichten, gegrilltem rotem Fleisch oder Blauschimmelkäse, ist er ein Wein zum Sammeln, Meditieren oder für den festlichen Tisch.