CHAMPAGNE ROSE' BRUT GRAND CRU - LALLIER

Denominazione: Champagne AOC 

Tipologia: Rosé Brut

Alcol: 12 % Vol.  

Regione:  Francia

Formato: 0,75 lt.

Uvaggio: 65% Pinot Noir (incluso 7% vino rosso Bouzy Grand Cru), 35% Chardonnay

Champagne Rosé Brut – Lallier

Seducente e vibrante | Un rosé raffinato e persistente, perfetto per ogni stagione

Lo Champagne Rosé Brut della Maison Lallier è una cuvée di rara eleganza e intensità, prodotta con una miscela originale e precisa: 65% Pinot Noir e 35% Chardonnay, provenienti da terroir d'eccellenza della Montagne de Reims(Verzenay, Verzy, Bouzy, Ambonnay) e della Côte des Blancs. Il segreto della sua identità è il 7% di vino rosso Grand Cru di Bouzy, che arricchisce la cuvée di colore delicato, frutto maturo e struttura vellutata.

Questo Champagne rosé è ottenuto con l'assemblaggio di vini bianchi vinificati separatamente da Pinot Noir e Chardonnay, uniti a una piccola quantità di Bouzy Rouge vinificato morbido e intenso. Il risultato è uno Champagne fresco, rotondo, sapido, ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti raffinati

Assemblaggio

• 65% Pinot Noir

• 35% Chardonnay

• 7% vino rosso Grand Cru di Bouzy (incluso nel Pinot Noir)

• Metodo: Champenoise

Note di degustazione

• Colore: rosa tenue brillante, elegante e delicato

• Naso: intenso e fine, con profumi di ciliegia fresca, ribes rosso, lampone e note agrumate di mela e mandarino

• Palato: fruttato, rotondo e floreale, con una freschezza vivace, acidità delicata e persistenza salina

Abbinamenti consigliati

• Aperitivo elegante

• Carpacci di pesce, tartare di salmone, sushi

• Crostacei, in particolare gamberi e astice

• Piatti vegetariani gourmet, formaggi freschi

• Perfetto anche con dessert alla frutta o mousse leggere

Servizio e conservazione

• Temperatura di servizio: 8–10 °C

• Calice consigliato: flute a tulipano

• Ottimo da bere subito, ideale per ogni stagione

• Potenziale evolutivo: 3–5 anni