CHAMPAGNER AOC EXTRA BRUT „L’HERITIERE“ – LAURENT LEQUART

Bezeichnung: Champagne AOC

Jahrgang: NV

Typ: Champagner

Alkohol: 12% Vol.

Region: Champagne, Frankreich

Flaschengröße: 0,75 lt.

Rebsorte: 50% Meunier - 30% Pinot Noir - 20% Chardonnay

Champagne AOC Extra Brut „L’Héritière“ – Laurent Lequart
Ein Erbe der Eleganz.

Ursprünglich als historische Cuvée des Hauses entstanden und 1985 von Claude Lequart überliefert, verkörpert L'Héritière das Gleichgewicht zwischen Tradition und Finesse. Ihre geschickte Mischung – 50% Meunier, 30% Pinot Noir und 20% Chardonnay – offenbart ein leuchtendes Goldgewand und ein zartes Bouquet, zwischen blumigen Noten, lebhaften Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten.

Am Gaumen überzeugt er mit überraschender Frische und einer umhüllenden Dichte, die die ganze Tiefe einer 30-monatigen Reifung auf der Hefe erzählt.

Dosage: 9 g/l – für einen Extra Brut, der großzügig ist, ohne an Spannung zu verlieren.

Servierempfehlungen:
Perfekt für elegante Aperitifs und kreative gastronomische Kombinationen:
– Sardinen-Rillettes-Toast mit Tomaten
– Gänseleber mit gebratener Ananas
– Jakobsmuschel-Carpaccio und Mandarine
– Kabeljaufilet mit Orangenreduktion und Schalotten

Ein Champagner mit großer Persönlichkeit, der jeden Schluck zu einer Hommage an seine Geschichte macht.