CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT - PINOT-CHEVAUCHET

Bezeichnung: Champagne AOC

Jahrgang: ohne Jahrgangsangabe (NV)

Weintyp: Champagne

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Region: Champagne – Vallée de la Marne – Frankreich

Flaschengröße: 0,75 l

Rebsorte: 100 % Pinot Noir

Champagne Blanc de Noirs Extra Brut – Pinot-Chevauchet

100 % Pinot Noir | Vallée de la Marne | Charakter und Tiefe

Ein Blanc de Noirs von außergewöhnlicher Persönlichkeit und Balance, entstanden im Herzen der Vallée de la Marne aus der handwerklichen Vision der Familie Chevauchet, seit Generationen Récoltant-Manipulant.

Ausschließlich aus Pinot Noir vinifiziert, reift dieser Extra Brut lange auf der Hefe vor dem Degorgieren, ohne ausgeprägte Dosage, um Struktur, Spannung und Sortencharakter bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Im Glas goldene Reflexe und feine Perlage. In der Nase Noten von reifen roten Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, feinen Gewürzen und Röstaromen. Der Schluck ist breit, trocken, tief und lang, mit lebendiger mineralischer Ader und elegantem, trockenem Abgang.

Ideal zu hellem Fleisch, Räucherlachs, gereiftem Käse und würzigen Gerichten: ein Champagne für alle, die gastronomische, intensive Weine mit Charakter lieben.

Ein Pinot Noir, der mit kontrollierter Kraft und natürlicher Eleganz überzeugt.