CHAMPAGNER BRUT ROSÉ - RÉMI LEROY

Bezeichnung : Champagner

Jahrgang :

Alkohol : 12,5 %

Region : Champagne (Frankreich)

Format : 0,75 l

Rebsorten : Pinot Noir 65 %, Chardonnay 30 %, Meunier 5 %

Es ist eine Assemblage von Reben aus verschiedenen Jahrgängen, die mit der gleichen Spirituose wie die Cuvée Brut hergestellt werden, zu der Rotwein aus Pinot Noir-Trauben für 20% der Gesamtmenge hinzugefügt wird, der nach reiner Champenoise-Tradition hergestellt wird.

Dosierung : 2 g/l

Organoleptische Eigenschaften :

• Auge: lachsrosa Farbe, hell, mit unaufhörlichen Blasen.
• Geruch: Er drückt sich in der Nase mit intensiven Aromen von roten Früchten aus, insbesondere von Kirsche und Himbeere.
• Geschmack: breit im Mund, drückt die charakteristische Weinigkeit des Hauses mit einem aromatischen Abgang aus, der an die olfaktorischen Noten erinnert.