CHAMPAGNE EXTRA BRUT "VB03" - ELEMART ROBION

Denominazione: Champagne AOC

Annata: Base 2021  Riserva 2020

Gradazione Alcolica: 12,5% vol.

Regione: Montagne de Reims (Francia)

Formato: 0,75 lt.

Vitigno/i: 70% Meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Champagne AOC "VB03" Extra Brut – Elemart Robion

Nato nel cuore della Montagne de Reims, lo Champagne "VB03" di Elemart Robion è un assemblaggio raffinato che esprime con carattere l’identità del terroir. La cuvée unisce il 70% di Meunier, vitigno che dona rotondità e frutto, al 20% di Chardonnay, per eleganza e freschezza, e a un tocco di Pinot Noir (10%) che aggiunge struttura e profondità. La base vendemmiale 2021, arricchita da vini di riserva del 2020, regala equilibrio e complessità a questo Extra Brut, dal dosaggio contenuto che lascia piena voce alla purezza del vino. Nel calice si presenta con un perlage fine e persistente, e all’olfatto si apre su note di frutta a polpa bianca, agrumi canditi e lievi accenni di pasticceria. Al palato è teso, vibrante, con una mineralità ben delineata e un finale asciutto, elegante e preciso. Perfetto per accompagnare crudi di mare, ostriche, formaggi freschi o semplicemente per celebrare momenti speciali con autenticità.