CHIANTI CLASSICO DOCG 2018 - FONTODI

Bezeichnung : Chianti Classico DOCG

Jahrgang : 2018

Alkohol : 14,5 %

Region : Toskana (Italien)

Format : 0,75 l

Trauben : 100% Sangiovese

Weinbereitung

Spontangärung mit einheimischen Hefen und Mazeration im Edelstahltank mit Fuller und Thermokontrolle für mindestens 2 Wochen.

Reifung

in Troncais- und Allier-Barriques für 18 Monate