FRANCIACORTA DOCG "GOLF 1927" - BARONE PIZZINI

Ein Schluck Golf 1927, und das Fest wird zu einem, an das man sich erinnert. Feine Perlen, perfekte Geometrie im Glas: die Handschrift eines Hauses, das seit 1870 Franciacorta erzeugt.

Franciacorta DOCG Golf 1927 ist ein Schaumwein von Barone Pizzini, einem traditionsreichen Weingut der Franciacorta in der Lombardei, wo die Kunst der Flaschengärung Trauben in pure Eleganz verwandelt.

Steckbrief

Rebsorten

Chardonnay 95 % und Pinot Bianco 5 %

Dosage

5 g/l

Verkostungsnotiz

Franciacorta zeigt meist eine feine, anhaltende Perlage, mit Duft von Hefe, weißfleischigem Obst und mineralischen Noten. Am Gaumen elegant und geradlinig, mit der typischen Frische, die nach dem nächsten Glas verlangt.

Speiseempfehlung

• Vorspeisen mit Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten
• Feine Risotti und frische Pasta mit Beurre blanc
• Junger Käse und geschmorter weißer Fisch

Der Erzeuger

Barone Pizzini ist eine Institution der Franciacorta. Das 1870 gegründete Weingut pflegt die Tradition der Flaschengärung und sucht die Balance zwischen Struktur und Eleganz, ohne Kompromisse bei der Qualität der Trauben.

Häufige Fragen

Was für ein Schaumwein ist Golf 1927?

Ein Franciacorta DOCG, ein italienischer Schaumwein mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung, erzeugt in der Lombardei in traditioneller Flaschengärung (Metodo Classico).

Bei welcher Temperatur wird er serviert?

Franciacorta genießt man am besten bei 6 bis 8 °C, in der Sektflöte, damit Perlage und Duft zur Geltung kommen.

Wozu passt er?

Perfekt zu eleganten Aperitifs, Fischgerichten, Risotti und jungem Käse. Auch pur hervorragend, für ein Fest ohne Eile.

Wie lange kann ich ihn lagern?

Franciacorta DOCG ist langlebiger als viele andere Schaumweine. Kühl, dunkel und liegend im Keller lagern.