FREISA D'ASTI DOC „BLENDA“ 2024 - CA' DEL PRETE

Bezeichnung: Fresia d'Asti DOC

Jahrgang: 2024

Alkohol: 12,5%

Region: Piemont

Format: 0,75 lt.

Rebsorte: 100% Freisa-Trauben aus drei verschiedenen Weinbergen.

Blenda – Freisa d’Asti DOC 2024

Rotwein

Blenda Freisa d’Asti DOC 2024 entsteht aus der Vereinigung von drei Freisa-Weinbergen, ein authentischer Ausdruck der Winzertradition des Astigiano. Eine Cuvée, die Terroir, Rebsorte und die Hand des Winzers spontan und charaktervoll erzählt.

Der Name Blenda verweist auf seine freie Natur: Es ist ein „fauler“ Wein, der spontan nachgären kann, seinen eigenen Zeiten folgend, und dabei die Energie der Freisa auf natürliche Weise zum Ausdruck bringt. Ein Detail, das seine lebendige und handwerkliche Seele unterstreicht.

Die Vinifizierung erfolgt unter Beachtung der Fruchtintegrität. Der Wein reift in Edelstahl, ungeklärt, mit einer leichten Passage durch einen grobmaschigen Kartonfilter, eine Wahl, die Struktur und expressive Authentizität bewahrt.

Im Glas präsentiert er sich mit einem leuchtenden Rot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist duftend, mit Anklängen von frischen roten Früchten, Himbeere und Kirsche, begleitet von leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er lebhaft, frisch und dynamisch, mit dem für Freisa typischen, gut präsenten, aber ausgewogenen Tannin und einem agilen und geschmeidigen Abgang.

Ein ehrlicher, regionaler und zeitgenössischer Wein, der die Freisa direkt und ohne Überbau erzählt.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu piemontesischen Wurstwaren, Agnolotti, herzhaften ersten Gängen, gegrilltem Fleisch und mittelaltem Käse.