HAUTE VALLÉE DU GASSAC BLANC „MAS DE DAUMAS GASSAC“ 2019 – GUIBERT DE LA VAISSIERE

Stückelung : IGP Saint Guilhem-Le-Désert – Cité D'Aniane

Jahrgang : 2019

Alkohol : 14 %

Region : Saint Guilhem-Le-Désert - Cité D'Aniane (Frankreich)

Format : 0,75 l

Trauben : Viognier 32 %, Petit Manseng 19 %, Chardonnay 18 %, Chenin 14 %, Variétés Rares 17 %

Am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 10°C und 12°C.

ENTWICKLUNG DER JAHRE UND EMPFEHLUNGEN FÜR DIE VERKOSTUNG
Daumas Gassac-Weine werden aus alten, nicht geklonten Reben und mit geringen Erträgen hergestellt und widerstehen dem Altern wie kein anderer.
Bei kühler Lagerung im Keller (14°-16°C, 57-60°F) können selbst die Ältesten viele Jahre problemlos ausharren. Ein Aufenthalt bei wärmeren Temperaturen beschleunigt jedoch die Reifung der Weine.

Köstlich allein als Aperitif oder zu Austern, Foie Gras oder gegrilltem Fisch. Ein wirklich einzigartiges Erlebnis!