IGT MARCHE ROSATO 2024 - PODERE SABBIONI

Denominazione: IGT Marche

Annata: 2024

Gradazione: 13,5%

Regione: Marche (Italia)

Formato: 0,75 lt.  

Uvaggio: 100% Sangiovese

Tipologia: Vino biologico

Frutto di un’attenta vinificazione in purezza di uve Sangiovese coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, questo rosato esprime tutta la freschezza e l’eleganza del territorio marchigiano.

Il colore delicato si ottiene con una brevissima macerazione sulle bucce (20-25 minuti) in pressa soffice, seguita da pigiatura e fermentazione a bassa temperatura per preservare fragranza e aromi. Dopo una decantazione statica, il vino affina per circa sei mesi in vasche di ceramica, per poi completare la maturazione in bottiglia, sviluppando equilibrio e personalità.

Al naso sprigiona profumi fruttati e floreali. In bocca è fresco, sapido ed equilibrato, con un tannino lieve e una struttura armoniosa.

Abbinamenti: perfetto con primi piatti e carni con salsa di pomodoro, come la pizzaiola, oltre che con antipasti di salumi e piatti di pesce saporiti.