LADOIX AOC GRAND VIN DE BOURGOGNE "LADOIX BLANC" 2022 - DOMAINE D'ARDHUY

Ein Frühlingsabend: Der Ladoix Blanc begleitet Ihre leichten Vorspeisen, das Glas leuchtet im Abendlicht, und diese mineralische burgundische Frische überrascht Sie immer wieder.

Ladoix Blanc AOC 2022 ist ein Weißwein der Domaine d'Ardhuy aus der renommierten Gemeinde Ladoix (Burgund, Frankreich), aus Chardonnay. Mit der Angabe „Grand Vin de Bourgogne“ trägt er die Eleganz und Präzision des Terroirs der Côte de Beaune in sich.

Steckbrief

Verkostungsnotiz

Chardonnay aus Ladoix zeigt meist florale und zitrische Noten mit der typischen Mineralität der Côte de Beaune. Elegante Struktur und Frische am Gaumen sind die Handschrift dieses Terroirs.

Speiseempfehlung

• Steinpilzrisotto
• Weißer Fisch mit Butter und Zitrone
• Junger Ziegenkäse

Der Erzeuger

Die Domaine d'Ardhuy ist tief in der burgundischen Tradition verwurzelt und verfolgt in jeder Flasche Qualität und die Authentizität des Grand Vin.

Häufige Fragen

Was für ein Wein ist der Ladoix Blanc?

Ein trockener Weißwein aus Burgund (AOC Ladoix) aus Chardonnay. Elegant, mineralisch und fein, steht er für die Spitze der Côte de Beaune.

Wozu passt er?

Perfekt zu Fischvorspeisen, feinen Risotti, mildem Käse und gegrilltem Gemüse. Seine Frische reinigt den Gaumen zwischen den Aromen.

Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?

Bei 9–12 °C. Leicht gekühlt kommt seine Mineralität am besten zur Geltung.

Wie lagere ich ihn?

Kühl, dunkel und bei gleichmäßiger Temperatur. Ein junger Weißwein wie dieser ist trinkreif, hält sich bei guter Lagerung aber einige Jahre.