LANGHE CHARDONNAY DOC "VALENTINE" 2022 - CA DEL BAIO

Ein Glas piemontesischer Chardonnay: Frische und Mineralität, die Sie zurück in die Hügel der Langhe führen, wo das Licht des Sonnenuntergangs den Weinberg in goldene Töne taucht.

Langhe Chardonnay DOC 2022 ist ein stiller Weißwein von Ca' del Baio aus den Langhe (Piemont), eine elegante Interpretation des Chardonnay nach der Tradition der Gegend.

Steckbrief

Verkostungsnotiz

Der Chardonnay der Langhe zeichnet sich durch kristalline Frische, zarte Blütenaromen und eine für das piemontesische Terroir typische Mineralität aus. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und klar, mit harmonischem Nachhall.

Speiseempfehlung

• Risotto mit Steinpilzen
• Fisch aus dem Ofen mit Kräutern
• Weichkäse und cremige Käsesorten

Der Erzeuger

Ca' del Baio ist ein etablierter Betrieb in den piemontesischen Langhe, wo der Weinbau auf die Erfahrung von Generationen in der Vinifikation charaktervoller Weißweine trifft.

Häufige Fragen

Was für ein Wein ist der Valentine Langhe Chardonnay DOC?

Ein stiller Weißwein mit DOC-Status, erzeugt aus Chardonnay, der nach den Vorgaben der Langhe-Produktionsvorschrift im Piemont angebaut wird. Eine elegante und vielseitige Wahl.

Bei welcher Temperatur wird er serviert?

Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren, damit Frische und Aromen zur Geltung kommen.

Wozu passt er?

Perfekt zu Fischgerichten, weißen Risotti, Frischkäse und leichten Vorspeisen. Ideal auch als Aperitif.

Wie lange kann ich ihn aufbewahren?

Ein frischer Weißwein wie dieser sollte innerhalb weniger Jahre nach dem Jahrgang getrunken werden. Kühl und lichtgeschützt lagern.