LANGHE NEBBIOLO DOC 2019 - LA SPINETTA NIETEN

Bezeichnung: Langhe Nebbiolo DOC

Jahrgang: 2019

Alkohol: 14 %

Region: Piemont (Italien)

Format: 0,75 l

Rebsorten: Nebbiolo 100 %

Verkostungserlebnis

Dieser Wein weist eine für seine Kategorie typische blasse rubinrote Farbe auf. Beim ersten Geschmack tauchen tiefe Noten kleiner roter Früchte auf, die nach und nach zarten Düften von Heckenrose, süßem Veilchen und subtilen Nuancen aromatischer Kräuter im Hintergrund weichen. Im Mund zeigt er sich präzise, ​​frisch und elegant, mit gut definierten, aber nie aufdringlichen Tanninen und einer Struktur, die den Gaumen positiv überrascht.

Pairing-Tipps

Dieser Wein passt wunderbar zu einer Vielzahl von roten Fleischgerichten, sowohl gebraten als auch gegrillt. Wir laden Sie ein, ihn besonders zu einem saftigen Stück Rindfleisch oder in Begleitung von Polenta und Pilzen zu genießen, ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Warum La Spinetta wählen: Langhe Nebbiolo DOC 2019

Der Langhe Nebbiolo DOC 2019 von La Spinetta ist ein authentisches Meisterwerk aus dem eindrucksvollen Gebiet von Neive. Dieser Wein ist das Ergebnis handgeernteter Nebbiolo-Trauben, die sowohl im Weinberg als auch im Keller sorgfältig verarbeitet wurden. Nach der Mazeration und der alkoholischen Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur verbringt der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern des zweiten und dritten Durchgangs. Seine Entwicklung setzt sich mit weiteren 6 Monaten in der Flasche fort. Das Ergebnis ist ein authentischer, echter und handwerklich hergestellter Rotwein, der das Terroir von Neive und die Vorzüglichkeit des Rohstoffs hervorhebt. Die Produktionsphilosophie betont hier den Respekt und die Hingabe für das Land und die Weinbautradition.