LANGHE DOC NEBBIOLO "RANGONE" 2023 - CA' VIOLA

Bezeichnung: Langhe DOC

Jahrgang: 2023

Alkoholgehalt: 14 % vol.

Weintyp: Trockener Rotwein aus naturnahem Anbau

Region: Dogliani (CN), Piemont (Italien)

Flaschengröße: 0,75 l

Rebsorte: 100 % Nebbiolo

Ein reinsortiger Nebbiolo, elegant und süffig, von Beppe Caviola, einem der angesehensten Önologen der Langhe.
„Rangone“ ist das perfekte Etikett für alle, die die Seele des Nebbiolo in einer frischeren, unmittelbareren Form suchen, ohne auf die aromatische Tiefe der großen piemontesischen Rebsorte zu verzichten.

Angebaut auf 450 m Höhe auf Kalkmergel sowie roten und gelben Sanden rund um Montelupo Albese, vinifiziert mit traubeneigenen Hefen, mit untergetauchtem Tresterhut vergoren und 15–17 Monate in großen Fässern ausgebaut. Ohne Filtration. Nur Echtheit.

Verkostungsnotiz

Farbe: leuchtendes Granatrot

Nase: Veilchen, getrocknete Rose, Kirsche, rote Früchte, leichte Gewürze

Gaumen: mittlerer Körper, feines, gut eingebundenes Tannin, frisch und harmonisch im Abgang

Speiseempfehlung

Perfekt zu Agnolotti del plin, Braten, halbgereiftem Käse, Tajarin mit Fleischragù oder Gerichten der piemontesischen Tradition.

Serviertemperatur: 18–20 °C

Warum dieser Wein

„Rangone“ ist das junge, duftige Gesicht des Nebbiolo, gedacht für alle, die herkunftstreue, elegante und lebendige Weine lieben.
Ein Rotwein, der das Essen begleitet, ohne es zu überdecken, mit Finesse und Vielseitigkeit.