LAZIO IGP WEISSER ARS MAGNA „VIOGNIER“ LINIE 2019 – OMINA ROMANA

Bezeichnung : Latium g.g.A

Jahrgang : 2019

Alkohol : 14 %

Region : Latium (Italien)

Format : 0,75 l

Trauben : Viognier 100 %

Beschreibung des Viognier Linea Ars Magna 2019 vom Weingut Omina Romana

Der VIOGNIER ÔMINA ROMANA wird in der ARS MAGNA des Philosophen Raimondo Llull mit „Virtus“ in Verbindung gebracht, da er ein Synonym für Wert, moralische Perfektion, Ehrlichkeit und Rechtschaffenheit ist, die gut mit der gewissenhaften Arbeit harmonieren, die vom Weinberg bis zur Flasche geleistet wird mit Leidenschaft von unserem Team.

SAMMLUNG:
erste Septemberwoche

VINIFIKATION:
Barriques aus französischer Eiche

RAFFINESSE:
Barrique aus französischer Eiche für ca. 10/12 Monate, feine Reifung in Edelstahl für ca. 6 Monate

REIFUNG IN DER FLASCHE:
für etwa 6 Monate

Sommelier-Profil

FARBE:
Gold-gelb

PARFÜM:
intensiv und komplex mit Zitrus- und aromatischen Kräuternoten

GAUMEN:
vollmundig, frisch und anhaltend

TRAUBEN:
100 % Viognier

Pflanzendichte:
5.800 Pflanzen/ha

ERTRAG PRO HEKTAR:
45 Doppelzentner/ha

ALKOHOLGEHALT:
14 % vol.

BETRIEBSTEMPERATUR:
10–12 °C