KLASSISCHE METHODE „GRAN CUVEE XXI SECOLO M.C.“ 2014 – D'ARAPRÌ

Bezeichnung: GRAN CUVEE XXI SECOLO M.C. 

Jahrgang: 2014

Alkohol: 12,5%

Region: Apulien (Italien)

Format: 0,75 l

Rebsorten: Bombino Bianco, Spätburgunder, Montepulciano 

Gran Cuvée d’Araprì XXI Secolo – Jahrgang 2014

Der Schaumwein, der die apulische Exzellenz symbolisiert

Die Gran Cuvée XXI Secolo 2014 ist der höchste Ausdruck des Hauses d'Araprì, der ausschließlich in den besten Jahrgängen produziert wird und denen vorbehalten ist, die einzigartige Emotionen im Glas suchen. Ein raffinierter Blend aus Bombino Bianco, Spätburgunder und Montepulciano, von Hand in den historischen Weinbergen von San Severo gelesen und selektiert, der nach über 60 Monaten Hefelagerung in den unterirdischen Kellern seine Vollendung findet.

Optisch besticht er durch sein leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen und die Textur feinster Bläschen. Die Nase öffnet sich mit einem komplexen und eleganten Bouquet: Noten von hellem Tabak und Honig, Anklänge von reifer Aprikose und eine frische Zitrusnote. Im Mund überrascht er durch seine umhüllende Cremigkeit, die lebhafte Säure und eine Struktur, die einen langen, feinen und harmonischen Abgang ermöglicht.

Ein Wein zum Meditieren und Sammeln, ideal, um große Anlässe zu feiern oder diejenigen zu überraschen, die Seltenheit zu schätzen wissen.

Perfekt in Kombination mit raffinierten Fischgerichten, Krustentieren, Foie Gras oder gereiftem Käse.

Eine Flasche, die von Tradition, Geduld und handwerklichem Stolz erzählt: die Signatur von d'Araprì in der Welt der edlen Schaumweine.