METODO CLASSICO BRUT CUVÉE "NOVECENTO ROSÉ" 2018 - CONTRATTO

Bezeichnung: Vino Spumante di Qualità (Qualitätsschaumwein)

Jahrgang: 2018

Alkoholgehalt: 12,5 %

Region: Piemont (Italien)

Flaschengröße: 0,75 l

Rebsorte: Pinot Noir 100 %

Die Cuvée Novecento ist eine Hommage an den Brut Riserva Novecento, einen Schaumwein, der zum 120-jährigen Bestehen von Contratto geschaffen wurde. Heute gibt es ihn in zwei feinen Versionen: Cuvée Novecento und Cuvée Novecento Rosé.

Dosage beim Degorgieren: 8 g/l

Farbe: Zwiebelschalen-Rosé

Nase: zarte Noten von Himbeere, Pfirsichblüten und gerösteten Nüssen

Gaumen: vielschichtig und mineralisch, mit feinen Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten und Toast. Die Perlage ist fein, elegant und sehr anhaltend.

Erzeugte Flaschen: 7.000