MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2009 - EMIDIO PEPE

Bezeichnung: Montepulciano d'Abruzzo DOC

Jahrgang: 2009

Alkohol: 14 %

Region: Abruzzen (Italien)

Format: 0,75 l

Rebsorten: Montepulciano d'Abruzzo 100%

SENSORISCHE BESCHREIBUNG
In diesem besonders heißen Jahr hat Pepes geschickte Hand einem seiner Meisterwerke Leben eingehaucht. Dieser Wein hat eine granatrote Farbe und bietet der Nase ein aromatisches Profil von außergewöhnlichem Prestige: Er öffnet sich mit blumigen Noten, die in fruchtige Anklänge im Alkohol und äußerst faszinierende Balsamico-Akzente übergehen. Im Mund ist er durch seine Gelassenheit überwältigend, umhüllend und reaktiv, mit einem weichen und angenehmen Tannin. Ein zarter Schuss Säure bereichert ihn und führt zu einem Abgang mit außergewöhnlichem Geschmack.

LEBENSMITTELPAARUNGEN
Der tiefgründige und elegante Montepulciano d'Abruzzo von Emidio Pepe passt perfekt zu zweiten Gängen mit Fleisch, insbesondere zu solchen mit Lammfleisch. Passt wunderbar zu den klassischen Abruzzen-Kebabs.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2003 - EMIDIO PEPE: UNSERE WERTSCHÄTZUNG
Heute können wir unbestritten behaupten, dass Montepulciano der „Souverän“ unter den Reben der Abruzzen ist. Dies war jedoch nicht immer der Fall. In der Vergangenheit wurde aus dieser Rebe ein Wein gewonnen, der oft nur für den sofortigen Verzehr geeignet und nicht sehr anfällig für Alterung war. Es ist vor allem dem unermüdlichen Einsatz des Kellers von Emidio Pepe zu verdanken, dass diese Vorurteile vollständig überwunden werden konnten. Dies erforderte Zeit und Energie, um dem Wein eine langsame Reifung im Weinkeller zu ermöglichen und sein ganzes verborgenes Potenzial zu entfalten. Was heute aus den Kellern von Torano Nuovo hervorkommt, ist ein strukturierter Rotwein, der sich durch eine natürliche Eleganz auszeichnet, die über die Zeit anhält. Es ist ein ausgewogener Wein mit immer weichen und runden Tanninen, der sich durch Länge und Nachhaltigkeit auszeichnet. Es ist ganz einfach ein unvergesslicher Wein.