MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2021 - TENUTA DE STERLICH

Name: Montepulciano DOC

Jahrgang: 2021

Alkohol: 13 %

Region: Abruzzen (Italien)

Format: 0,75 l

Rebsorten: Montepulciano 100 %

Auf einer Höhe von 227 Metern über dem Meeresspiegel, zwischen den Tälern der Flüsse Tordino und Salinello, wo die Hügel von herrlichen Weinbergen bemalt sind, die das gesamte Panorama prägen, liegt Tenuta De Sterlich.

Das historische Anwesen erstreckt sich derzeit über zwanzig Hektar Weinberge. Die Weinberge stellen ein authentisches Beispiel für einen mit der gebotenen Aufmerksamkeit auf Nachhaltigkeit gepflegten Boden dar und sind ein Ort, an dem die großartigen einheimischen Montepulciano- und Trebbiano-Reben angebaut werden.

Sie teilten die Weinberge je nach Pflanzjahr in Blöcke ein, mit Strukturen aus dem Jahr 1970 mit abruzzesischer Pergola, neben den moderneren Reihenreihen mit einfachem Guyot.

Der Boden ist von mittlerer Beschaffenheit, mit einem Anteil aus blauem Ton, der über einen Meter tief austritt. Das Weingut hat sich der biologischen Bewirtschaftung der Weinberge mit einem ganzheitlichen Ansatz verschrieben. Die Düngung erfolgt ausschließlich mit Mist und Gründüngung mit dem Ziel, gleichmäßig mit Gras bewachsene Reihen zu erhalten.

Im Weinberg werden Schwefel und Kupfer verwendet, wodurch Unkraut oder Behandlungen mit systemischen chemischen Produkten vermieden werden. Im Weinkeller überwachen wir die Temperaturen mit der gleichen Aufmerksamkeit und fördern das natürliche Dekantieren, wobei wir ausschließlich einheimische Hefen verwenden.