PROVINCIA DI PAVIA IGT "ARMONIA" 2021 - FAUSTO ANDI PER FERDY WILD

Ein intimer Abend, am Tisch mit den Menschen, die man liebt: ein Rotwein, der nichts fordert, der zuhört und begleitet. Armonia weiß sich Raum zu verschaffen, ganz ohne Lärm.

Armonia ist ein Rotwein der Provincia di Pavia IGT, Ausdruck der lombardischen Hügellandschaft, erzeugt von Fausto Andi in Montù Beccaria. Eine Cuvée ausgewählter Trauben mit kräftigem Alkohol.

Steckbrief

Verkostungsnotiz

Ein Rotwein mit weichem, einladendem Charakter. Rotweine aus dieser Gegend zeichnen sich meist durch zarte rote Früchte, eine Balance zwischen Säure und Tannin und einen fließenden, angenehmen Trinkfluss aus. Schon der Name Armonia (Harmonie) verrät das Streben nach Ausgewogenheit und Maß.

Speiseempfehlung

• Gemischte Platte mit gereiftem und jungem Käse
• Pasta mit leichtem Ragù oder Gemüse
• Helles Fleisch vom Grill oder geschmort

Der Erzeuger

Fausto Andi ist im Oltrepò Pavese verwurzelt, der Hügellandschaft der Provinz Pavia, wo Klima und Böden den Weinen Finesse und Eleganz schenken. Ein bodenständiger Weinbau mit viel Aufmerksamkeit für die Herkunft.

Häufige Fragen

Was für ein Wein ist Armonia?

Ein stiller Rotwein der Provincia di Pavia IGT, eine Cuvée ausgewählter Trauben, die die Balance der lombardischen Tradition verkörpert. Ideal für alle, die einen vielseitigen, weichen Rotwein suchen.

Bei welcher Temperatur trinke ich ihn?

Bei 16 bis 18 °C servieren, damit Duft und Harmonie zur Geltung kommen.

Wozu passt er?

Wunderbar zu Käse, leichter Pasta, hellem Fleisch und Schmorgerichten. Ein Wein, der begleitet, nicht überdeckt.

Wie lange kann ich ihn lagern?

Als IGT-Rotwein für den mittelfristigen Genuss am besten innerhalb von 4–5 Jahren nach der Abfüllung trinken, solange die Frische erhalten ist.