ROSSO DI MONTALCINO DOC 2023 - CAPRILI

Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOC

Jahrgang: 2023

Alkoholgehalt: 14,5 %

Region: Toskana (Italien)

Flaschengröße: 0,75 l

Rebsorte: Sangiovese 100 %

Der Rosso di Montalcino DOC 2023 von Caprili ist zwar der „kleine Bruder“ des berühmten Brunello, hat aber eine ganz eigene Identität entwickelt. Dieser Sangiovese Grosso aus dem Weinberg Testucchiaia bietet ein faszinierendes Weinerlebnis und wird in Weinbars gern glasweise ausgeschenkt.

Der Wein im Detail

Rebsorte:
Sangiovese Grosso

Die Gärung erfolgt spontan in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, höchstens drei Wochen lang. So bleiben Frische und Reinheit der Sangiovese-Aromen erhalten.

Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von einigen Monaten Flaschenreife vor dem Verkauf. Das verleiht ihm Struktur und Vielschichtigkeit, bei einem schon in der Jugend zugänglichen, angenehmen Profil.

Charakter:
Der Rosso di Montalcino 2023 besticht durch die Balance zwischen Frische und Struktur. Er ist sofort trinkreif, kann sich aber erstaunlich gut entwickeln, bis zu 8 Jahre lang. Am Gaumen gut eingebundene Tannine und lebendige Säure: vielseitig und für viele Anlässe geeignet.

Warum der Rosso di Montalcino DOC 2023 von Caprili?

Dieser Wein ist der reine Ausdruck des Sangiovese Grosso und verbindet Tradition mit moderner Persönlichkeit. Ideal glasweise ausgeschenkt, für ungezwungene Abendessen ebenso wie für anspruchsvollere Verkostungen. Mit seiner Balance aus Trinkreife und Lagerpotenzial ist der Rosso di Montalcino 2023 eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen vielseitigen Qualitätswein suchen.