SANGIOVESE IGT "SUI SOGNI" 2020 - CASAGORI

Una sera di territorio toscano, un calice di Sangiovese che parla il linguaggio della terra. È il momento di scoprire cosa cela questa annata di Casagori.

Sangiovese IGT SUI SOGNI 2020 è un vino rosso prodotto da Casagori, azienda agricola toscana che sa trasformare il vitigno simbolo della regione in espressione di identità e tradizione.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Il Sangiovese 2020 esprime la tipica struttura di questo vitigno con tannini vivaci e vena acida fresca. In genere, il Sangiovese toscano mostra note di frutta rossa fresca (ciliegia, lampone), spesso accompagnate da cenni di violetta e una piacevole mineralità di base.

Abbinamenti

• Pasta e fagioli o minestrone toscano
• Carni rosse alla griglia o brasate
• Formaggi a pasta semidura di media stagionatura

Il produttore

Casagori è un'azienda radicata nel territorio toscano, dove conosce e rispetta i ritmi della vite e della stagione. Ogni bottiglia racconta questa dedizione al Sangiovese, vitigno che da secoli disegna il paesaggio vinicolo della regione.

Domande frequenti

Che vino è il Sangiovese IGT 2020 di Casagori?

È un vino rosso toscano a base di Sangiovese, il vitigno storico della Toscana. Un'etichetta che rispecchia la tradizione e il carattere della regione.

Con quali piatti lo abbino?

Perfetto con la cucina toscana di terra: carni rosse, piatti a base di legumi e sughi corposi. Valorizza anche formaggi di media stagionatura.

A quale temperatura lo stappò?

Servi il Sangiovese tra i 16 e i 18 gradi, leggermente sotto la temperatura ambiente. Una temperatura moderata ne esalta la freschezza e i profumi.

Come lo conservo?

Riponi in cantina fresca e buia, in posizione orizzontale se ha un tappo naturale. Un'annata come questa si mantiene bene per alcuni anni in condizioni adeguate.