SICILIA GRILLO IGT "TERREMOTO" - SAPIDDU

Stellen Sie sich vor, wie die Hitze Siziliens in einem Schluck schmilzt: So entsteht Terremoto, der Weißwein, der Sie direkt ans Meer und an die goldenen Küsten der Insel bringt.

Sapiddu Terremoto Sicilia Grillo IGT ist ein charaktervoller Weißwein von Sapiddu aus Sizilien, aus Grillo, der autochthonen Rebsorte, die nach Sonne und Salz schmeckt. Er stammt aus einem Grillo-Weinberg in Poggioreale im Belice-Tal, auf tonig-sandigen Böden am Fluss. Der Name („Erdbeben“) ist eine tief empfundene Hommage an das Terroir und an die Wiedergeburt dieses Landes aus den Ruinen des verheerenden Erdbebens im Belice-Tal von 1968.

Steckbrief

Verkostungsnotiz

Der Grillo zeigt mineralische Salzigkeit, zitrusfrische Noten (Zitrone, Grapefruit), zarte Blüten und angenehme Länge am Gaumen. Ein trockener, süffiger Wein, ideal für alle, die Weißweine mit Charakter lieben.

Speiseempfehlung

• Fisch aus dem Ofen oder vom Grill
• Meeresfrüchte und Krustentiere
• Salate und sommerliche vegetarische Gerichte

Der Erzeuger

Sapiddu steht für sizilianischen Spitzenweinbau, verwurzelt in einem Gebiet, in dem der Grillo ideale Bedingungen findet, um die typische Frische und Salzigkeit der Insel zu zeigen.

Häufige Fragen

Was für ein Wein ist Terremoto?

Ein stiller Weißwein aus Sizilien, aus der Rebsorte Grillo, geprägt von Frische und Salzigkeit.

Bei welcher Temperatur wird er serviert?

Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C, damit Frische und Salzigkeit zur Geltung kommen.

Wozu passt er?

Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Vorspeisen und sommerlichen Gemüsegerichten.

Wie lange lässt er sich lagern?

Ein frischer Weißwein, den man vor allem jung trinkt, innerhalb von 2–3 Jahren nach dem Jahrgang.