BOURGUEIL "LES VINGT LIEUX DITS" 2019 - DOMAINE DU BEL AIR

Denominazione: Bourgueil AOC

Annata: 2019

Alcol: 13%

Regione: Valle della Loira (Francia)

Formato: 0,75 l

Uvaggio: Cabernet Franc 100%

La famiglia Gauthier è senza dubbio al vertice della denominazione Bourgueuil e da due generazioni l'azienda seduce gli amanti dei grandi vini della Valle della Loira da due generazioni. Situato nel Benais, i vigneti sono piantati sul terroir più calcareo della regione. Questi terreni tufacei-calcarei danno vini di straordinaria eleganza, sottili e intensi con profondità. Pierre Gauthier firma la sua prima annata nel 1995, e un immenso lavoro svolto in vigna e in cantina ora porta i suoi frutti. I vini hanno però bisogno di essere lasciati in cantina qualche anno per permettere ai tannini del Cabernet Franc di affinarsi. Un monumento tra i vini della Tenuta: il "Clos Nouveau". Questo appezzamento, in realtà circondato da muri di pietra, proprio come in Borgogna, trae la sua forza tellurica dal terreno gesso-tufaceo. Il vino viene affinato per 24 mesi in tini contenenti due o tre vini, prima di essere imbottigliato senza filtrazione. Dopo un invecchiamento di dieci anni, la sua consistenza rivela le nobili radici di un vitigno troppo spesso maltrattato. Una trama voluttuosa si abbina a tannini sottili e gessosi, e sprigiona aromi indefiniti di fiori e grafite.