MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2021 - TENUTA DE STERLICH

Denominazione: Montepulciano DOC

Annata: 2021

Alcol: 13%

Regione: Abruzzo (Italia)

Formato: 0,75 l

Vitigni: Montepulciano 100%

A un'altitudine di 227 metri sopra il livello del mare, tra le valli dei fiumi Tordino e Salinello, dove le colline sono dipinte da magnifici vigneti che plasmano l'intero panorama, sorge la Tenuta De Sterlich.

La storica tenuta attualmente si estende su venti ettari di vigneto. I vigneti rappresentano un autentico esempio di suolo curato con la debita attenzione alla sostenibilità, un luogo in cui vengono coltivati i grandi vitigni autoctoni Montepulciano e Trebbiano.

Hanno diviso i vigneti in blocchi, in base all'anno di impianto, con strutture che risalgono al 1970 a pergola Abruzzese, accanto a quelle più moderne a filare con guyot semplice.

Il terreno è di medio impasto, con una componente di argilla azzurra che emerge oltre il metro di profondità. La Tenuta si impegna nella coltivazione biologica dei vigneti con un approccio olistico. Le concimazioni avvengono esclusivamente con letame e sovesci, mirando a ottenere filari costantemente coperti di erba.

In vigneto vengono impiegati zolfo e rame, evitando diserbi o trattamenti con prodotti chimici sistemici. Nella cantina, con la stessa attenzione, si monitora le temperature e favoriamo la decantazione naturale, facendo uso esclusivo di lieviti indigeni.